北投-亮灯有餅
傍晚時分，我搭著公車前往北投捷運站，準備要轉車回家，要說天公不作美，不給我個藍天，但卻也要感激祂沒感性的流下淚水，讓我免除了被淋成落湯雞的冏境；走著走著也應該結束一天的行程，雖然很短暫，但每次一個人出遊總會給自己充充電，去思考平時沒思考的，也或許去放鬆平常沒法子放鬆的…總之，一個人可以是靜默，但也可以是心靈上的自我溝通。
在外頭走了一天也累了，當我正下了公車，踏上了往北投捷運站的路上，我發現了捷運站旁的這家店…「亮灯有餅」。
本只是捧著我的相機，兩腳還是往前不停的走著，不過倒是雙眼直盯著這家店，走過了頭還是不停的盯著，心裡不禁納悶起來…到底是賣什麼餅？葱油餅？山東大餅？
禁不起心裡頭的疑問我終究是停下了腳步，往回再走了一兩步，走下人行步道來到店前的小馬路，人就這麼的佇立在馬路中央看清楚它究竟賣什麼？
「大紅豆…芋頭…花生…芝麻…高麗菜…韮菜…」我隨口念了幾種橫立在門口桌上的玻璃招牌……….原來這是間「車輪餅」店啊！
一間看起來略約是三至四坪的大小，外表就像日劇裡頭那個冬天座落在街頭，一個小小的關東煮或是拉麵攤，門口擺放個兩三張高椅，然後過來點餐的人都裹著厚厚的外套，邊吃著麵邊呼著白色的空氣，四周氣溫接近零界點，大家大口大口的吸著麵條流露出好滿足的神情….對！這家店就長的像那樣！
不一樣的是，這家店竟然賣的是台灣小吃「車輪餅」，就是那個通常有著老婆婆推推車在學校門口或者是熱鬧的街角，一個小小位置的流動攤販，搞不好警察來還要跑給警察追的那種「車輪餅」！
真讓人好奇的一家店，如果可以用最少的成本來做生意，應該沒有人會選擇用開一家店面的方式來賣車輪餅吧！而且還提供位子給客人坐，這下子倒引起我的好奇心，沒來去坐坐感受一下「有位子坐著慢 慢 吃」的車輪餅，那可就對不起我這個一直對「慢 慢 活」很嚮往的旅人了…
老闆娘人稱古阿姨，我雖對這家店不熟，但從來往的客人一來就熟悉的點餐，以及下一步就熟稔著坐在店前的高腳椅上，很容易認出來是否為常客；這裡的車輪餅口味不但多，而且還很新奇，像麻婆豆腐、韮菜、黑胡椒肉、奶酥…更誇張的是還有「冰的」車輪餅，這些口味由於很特別，幾乎都需要現做現吃，所以隨時都看到古阿姨聽到客人點餐後就開始從冰箱拿出這些奇異的配料，開始倒入模具裡，然後慢慢就飄來一陣香氣…
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| 這份是冰鎮後的地瓜口味車輪餅，吃起來簡直像台灣版的"雪餅"，很讚！！ |
如果說站在小攤旁看著自己的車輪餅像揮舞般快速完成，那通常意涵著有些「趕時間」的成份，但當放下一切的疲憊，踩上了高椅靜靜的坐在店前，專注的看著老闆娘大展身手時，那可就稱得上是「看表演」的成份了。
這裡的顧客看起來幾乎都是熟客，每個人都不急不徐的來，然後有時候也跟老闆娘點杯飲料做為搭配（忘了說這裡也有賣簡單的飲料…），就這麼的先來一個大紅豆的，吃完了再來一個芋頭的…最後再來個麻婆豆腐…慢慢一個個的點，然後老闆娘就一道一道的上菜，第一次發現車輪餅也可以吃得這麼緩慢的有情趣！
很多客人一來就坐了很久，邊吃邊跟老闆娘聊生意，聊生活，坐在那裡的我也聽著她們的對話，聽著聽著也聽出了興致，我盤算著如果這個老闆娘是真的想賺大錢，那她一定很辛苦，用這個方式要賺大錢根本就是難事，每個客人來搞不好買的數量跟一般在路邊小攤販買的數量差不多，但當一坐跟老闆娘聊上了癮，搞不好就坐上半天，而且還要付店面的租金，一整個換算下來根本就不划算嘛！哪還能提到多賺什麼錢。
但當我坐在那，心無旁騖的吃著手上暖呼呼的車輪餅時，隨著捷運列車的經過，背後吹起了一陣秋風，「亮灯有餅」的招牌隨著傍晚時分的來臨而打亮，細細咀嚼著老闆娘與顧客聊天的那股由衷的熱情，不禁我也感受到了這份幸福，很平淡的…很濃厚的…
原本只想要吃個一個「冰鎮地瓜」口味稍微填飽肚子的我，後來在離去前又不小心多點了兩個…= =
真是充滿著濃濃人情味的車輪餅啊！！
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